天一热，人就贪凉。炎热的夏天怎么能少了冰西瓜、冰镇绿豆汤~
    不过大家要小心，吃冷饮切忌任性！有人因喝冰水吃到“脑结冰”，有人喝冰可乐胃穿孔昏迷，还有人喝冰啤酒肚子“爆炸”……

什么是“脑结冰”？

    这是一种形象的说法，讲的就是大量食用冰淇淋或者冰的东西之后，头部神经疼痛的情况。通常气温高的六七月是高发时段，高发人群是中老年人。
    很多人寒冬时节出门头部暴露在冷空气中，或用过凉的水洗澡，会感觉头部一阵刺痛，也是这个原理。

“脑结冰”的症状有哪些？

    1.头痛头晕：受冷刺激后，10-20秒开始刺痛，30-60秒后剧烈发作，一般会持续5分钟，最长的可能持续25分钟左右。
    2.恶心呕吐：冷刺激导致脑部血管痉挛，影响大脑供血，从而出现恶心呕吐等相应症状。
    3.血压增高：冷刺激导致血管痉挛，血压增高，由此增加脑部供血。

少吃冷饮能防病

    夏季因为天气炎热，腠理开泄，一旦寒邪入体，会比冬天受寒更危险。
    1.心绞痛、心梗：夏季受寒引起基础疾病的加重。血管受冷收缩，血压升高很容易造成心绞痛或脑血管的问题。
    2.腹泻：老年人肠胃弱，吃生冷食物容易恶心、呕吐、腹泻。甚至引发急性肠胃炎。
    3.咳嗽、咳痰：夏季受寒容易引发咳嗽、咳痰，长期不愈导致哮喘。
    4.寒湿（手脚冰凉、关节疼痛）：冷容易消耗体内的阳气，尤其是中来年人，虚寒证更明显，容易胃寒、手脚冰凉、关节痛。

夏季老人这样做，远离“脑结冰”

    1.自行按摩疼痛部位缓解“脑结冰”
    夏季不要贪食冷饮，如果在吃冷饮时感觉头痛不适，不妨按揉印堂穴，一般几分钟或十几分钟后症状会减轻，但如果出现持续恶心、呕吐、头痛等症状时应及时就医。

    2.吃冰西瓜喝冰饮料，尽量含一含再下肚
    夏天食用冷饮需适量，且不要把冷饮直接吞到口腔后部，应慢慢含化。如果一天里多次吃，每次间隔最好在2小时以上。
    其次，远离寒冷环境，少吹空调。年轻人应该注意，夏天大量运动后一定要用温水冲洗，避免用冷水冲凉。此外，患有心脑血管病的老人更需要注意。
    3.多吃姜，健脾养胃、祛寒湿
    夏天用姜的方法很多，比如早上可以随早餐吃1-3片醋泡姜。
我们在空调房坐的时间太长，回到家胃口也不好，我们可以给自己做一碗神仙粥。
    材料：带须葱白3段，生姜片3片，米50克，适量的红糖，醋半勺。
    做法：把米煮烂后，加入葱白、生姜片，继续煮7-8分钟后，再加入红糖和醋，关火，搅拌均匀。放温后就可以吃了。

来源：老年日报